Vin et santé
- Éditeur
- Editions France Agricole
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Vigne et vin
- Catégorie
- Sciences appliquées
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2019
- Nombre de pages
- 288
- EAN
- 9782855576527
- Dimensions
- 170 × 230 × 10 mm
2 à 3 semaines
CHF 64.70
Résumé du livre
Les auteurs, universitaires, font le point sur les connaissances actuelles des effets du vin sur la santé. Ce livre dédiabolise le vin, prône une consommation modérée et répond aux interrogations des acteurs de la filière viticole, des médecins, des oenophiles et du grand public.