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Vatel et la naissance de la gastronomie
Gastronomie

Éditeur
Fayard
Format
Livre Broché
Catégorie
Histoire
Langue
Français
Parution
11 - 1999
Nombre de pages
332
EAN
9782213605135
Dimensions
160 × 240 × 20 mm
2 à 3 semaines
CHF 53.60

Résumé du livre

L'histoire d'un personnage mythique qui fut l'un des créateurs de la grande cuisine française au XVIIe siècle.