Une histoire de l'hôtellerie : logis et hôtes à Nîmes (1500-1600)
- Éditeur
- Classiques Garnier
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Histoire des temps modernes, Hors collection
- Catégorie
- Histoire
- Langue
- Français
- Parution
- 05 - 2021
- Nombre de pages
- 392
- EAN
- 9782406108047
- Dimensions
- 160 × 230 × 20 mm
2 à 3 semaines
CHF 100.20
Résumé du livre
Fondée sur une documentation inédite, une étude sur les auberges de Nîmes au XVIe siècle : enseignes, variété, équipement, rôle des femmes, clientèle, personnel, services divers, surveillance du pouvoir royal et héritage actuel. Dans une société fluide, l'auteur observe que l'hôtellerie nîmoise est diverse et fragile tout au long du siècle.