Trop bon ! les moules : 35 recettes de chef
- Éditeur
- Ouest-France
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Trop bon !
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 02 - 2013
- Nombre de pages
- 70
- EAN
- 9782737359675
- Dimensions
- 170 × 220 × 10 mm
2 à 4 jours
CHF 13.60
Résumé du livre
Toute la variété de la cuisine des moules en 35 recettes...
Faciles à cuisiner, les moules s'accommodent des ingrédients les plus variés et sont une importante source de nutriments. Dégustez ces succulents fruits de la mer à l'apéritif ou au cours du repas en entrée comme en plat sous les formes les plus diverses : acras, nem, carpaccio, salade, brandade, quiche et bien d'autres encore pour le plaisir des papilles !