Technologie culinaire 1re, terminale bac pro cuisine
- Éditeur
- Delagrave
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Mon métier, mes compétences
- Catégorie
- Manuels d'enseignement technique
- Langue
- Français
- Parution
- 05 - 2022
- Nombre de pages
- 255
- EAN
- 9782206310015
- Dimensions
- 210 × 300 × 10 mm
2 à 4 jours
CHF 37.60
Résumé du livre
Chacun des 18 chapitres est ancré dans un contexte professionnel et sur les compétences métiers attendues. L'élève enrichit ses aptitudes par le biais de missions à réaliser et une page de synthèse permet de retenir l'essentiel. Des exercices d'évaluation ainsi qu'une activité pour les professeurs sont également proposés. Des QR codes renvoient vers des contenus en ligne.