Taureau de Camargue
- Éditeur
- Ed. de l'Epure
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Un produit, un paysage
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 04 - 2005
- Nombre de pages
- 42
- EAN
- 9782914480536
- Dimensions
- 120 × 210 × 5 mm
Indisponible
CHF 14.70
Résumé du livre
La viande de taureau est l'or noir de la Camargue. Mais le taureau est aussi l'objet d'une culture et d'une passion : la course camarguaise. Ce petit livre présente les éleveurs, leur travail de sélection ainsi que le paysage dans lequel vivent les taureaux.