Si c'est beau c'est bon ! : les secrets d'une belle assiette
- Éditeur
- M6 Editions
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Top chef
- Catégorie
- Activités artistiques
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2010
- Nombre de pages
- 176
- EAN
- 9782359850192
- Dimensions
- 210 × 210 × mm
ré-impression annoncée
CHF 22.90
Résumé du livre
Top chef
Si c'est Beau, c'est Bon !
Grâce à ce guide, le cuisinier amateur peut désormais créer et présenter ses plats à la manière d'un véritable Top chef. Découvrez les techniques, ustensiles, ingrédients et styles utilisés dans les plus grands restaurants. Des explications pas à pas, des pense-bêtes et de nombreuses astuces pour vous aider dans la réalisation de vos présentations.
Bienvenu dans l'univers Top chef !