Semifreddos : les desserts glacés faciles et onctueux : sans sorbetière
les desserts glacés et gourmands
- Éditeur
- Larousse
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Tendances gourmandes
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 05 - 2014
- Nombre de pages
- 70
- EAN
- 9782035899231
- Dimensions
- 200 × 200 × 10 mm
ré-impression annoncée
CHF 14.50
Résumé du livre
Semifreddos
Les desserts glacés faciles et onctueux
Dans la famille « Dolce italiano », je demande : le semifreddo !
Déclinable à l'infini, voilà un dessert qui ne vous laissera pas de glace dans ses versions fruitées (citron, nectarine ou tutti frutti...), archi-gourmandes (chocolat croquant et éclats de meringue ou façon nougat glacé...) ou délicatement audacieuses (yaourt et ananas, thé vert-gingembre...). Vite prêt, sans sorbetière, et si raffiné avec sa crême fouettée onctueuse et tout juste glacée, le semifreddo va vite se placer au top de vos desserts préférés.