Sciences et technologies culinaires, 2e STHR : nouveau programme
- Éditeur
- Nathan technique
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Collection STHR
- Catégorie
- Manuels d'enseignement technique
- Langue
- Français
- Parution
- 05 - 2016
- Nombre de pages
- 159
- EAN
- 9782091640358
- Dimensions
- 220 × 300 × 10 mm
2 à 3 semaines
CHF 33.50
Résumé du livre
Un manuel aux feuillets détachables proposant pour chaque chapitre des activités introductives, un cours et des applications et travaux pratiques. Avec un code d'activation pour accéder à l'i-manuel.