Sciences appliquées 1re & terminale bac pro : commercialisation et services en restauration-cuisine
Licence Eleve Edition 2022
- Éditeur
- Nathan technique
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Manuels d'enseignement technique
- Langue
- Français
- Parution
- 04 - 2022
- Nombre de pages
- 204
- EAN
- 9782091675824
- Dimensions
- 220 × 300 × 10 mm
2 à 3 semaines
CHF 37.20
Résumé du livre
Des exercices et des activités sur feuillets détachables proposant, à partir de situations professionnelles, des leçons et des exercices pratiques pour maîtriser les sciences appliquées en commercialisation et services en restauration-cuisine. Avec un accès à la version numérique et des ressources complémentaires en ligne.