Saveurs d'ici & d'ailleurs : assemblez, dégustez, puis voyagez ! : 40 recettes gourmandes !
Assemblez, dégustez, puis voyagez !
- Éditeur
- Larousse
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Tout dans 1 plat
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 05 - 2016
- Nombre de pages
- 86
- EAN
- 9782035926487
- Dimensions
- 240 × 240 × 10 mm
ré-impression annoncée
CHF 16.40
Résumé du livre
Choisissez parmi 40 recettes exotiques et voyagez aux quatre coins de la planète sans sortir de votre cuisine ! Découvrez des techniques de marinades originales pour donner encore plus de saveurs à vos petits plats japonais, américains, marocains, canadiens... Vous en aurez pour tous les goûts, surtout si vous variez les cuissons : au four, à la poêle et bien sûr au barbecue et à la plancha.
Boeuf, veau, poulet, poisson, légumes... Toutes les familles d'aliments sont prêtes à voyager, et vous pourrez même atterrir en douceur avec quelques recettes de fruits, pochés ou grillés !