Ris De Veau -Le-
- Éditeur
- Epure Editions -L'-
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Dix Facons de Preparer
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 01 - 2010
- Nombre de pages
- 10
- EAN
- 9782914480857
- Dimensions
- 120 × 220 × 3 mm
Indisponible
CHF 15.10
Résumé du livre
Réunit une dizaine de recettes de ris de veau : pommes de ris de veau aux pointes d'asperges, salade tiède de ris de veau aux brisures de noix, croustillants de ris de veau à l'émulsion de persil...