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Que faire avec... l'aubergine

Éditeur
First Editions
Format
Livre Broché
Collection
Toquades, Que faire avec...
Catégorie
Arts de la table
Langue
Français
Parution
05 - 2011
Nombre de pages
85
EAN
9782754030434
Dimensions
170 × 260 × 10 mm
Indisponible
CHF 15.80

Résumé du livre

Une cuisine simple, rapide et gourmande autour de l'aubergine

  • Redécouvrez-la dans plus de 40 recettes !
  • Les classiques :

    • ratatouille
    • caviar d'aubergine
    • gâteau de boeuf aux aubergines
    • moussaka...

    Les surprenantes :

    • crumble d'aubergine au chèvre frais
    • tian d'aubergine au chorizo
    • millefeuille d'aubergine et porc froid à la mimolette...
  • Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats.
  • Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Montez un millefeuille, fermez une papillote ou pliez une feuille de brick comme un chef...

    Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !