Que faire avec... la tomate : + de 50 recettes et idées déco

Résumé du livre

Une cuisine simple, rapide et gourmande autour de la tomate

Redécouvrez-la dans plus de 40 recettes !

Les classiques :

• gaspacho
• tomates farcies
• tarte à la tomate, amandes et tapenade

Les surprenantes :

• salade de tomates à la vanille et au citron vert
• crumble de tomates aux oignons rouges
• tomates confites au sucre, glace au fromage blanc

Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats.

Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Réalisez une salade façon carpaccio, faites des brochettes de tomates sur des gousses de vanille ou réalisez des tomates cocktail farcies comme un chef...

Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !