Pierre Jancou : la table vivante
- Éditeur
- Skira
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Vie pratique & Loisirs
- Langue
- Français
- Parution
- 07 - 2020
- Nombre de pages
- 192
- EAN
- 9782370740120
- Dimensions
- 210 × 270 × 20 mm
Indisponible
CHF 45.00
Résumé du livre
Le parcours du restaurateur parisien et une soixantaine de recettes de son cru, d'inspiration française et italienne, à base de produits du terroir.