Paul Bocuse, le feu sacré
- Éditeur
- Glénat
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Gastronomie
- Catégorie
- Arts et spectacles
- Langue
- Français
- Parution
- 11 - 2005
- Nombre de pages
- 192
- EAN
- 9782723452168
- Dimensions
- 240 × 320 × 22 mm
Indisponible
CHF 72.00
Résumé du livre
Retrace la vie et la carrière de Paul Bocuse qui a conservé durant quarante ans ses trois étoiles Michelin. Présente les différentes facettes de sa personnalité et livre des anecdotes ainsi que 16 recettes emblématiques de l'Auberge du Pont de Collonges.