Pâtisserie : 60 recettes pas à pas
- Éditeur
- Marabout
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Les petits ateliers de cuisine
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 02 - 2016
- Nombre de pages
- 138
- EAN
- 9782501109772
- Dimensions
- 170 × 230 × 10 mm
Indisponible
CHF 13.50
Résumé du livre
Un ensemble de recettes de pâtisserie illustrées, avec un chapitre sur les préparations de base (génoise, coulis, crème Chantilly) suivi des desserts classiques : choux à la crème, meringues, macarons, etc.