Pains bien-être : plus de 40 recettes aux farines de céréales ou sans gluten
Plus de 40 recettes aux farines de céréales ou sans gluten
- Éditeur
- Larousse
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Saveurs et bien-être
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 01 - 2015
- Nombre de pages
- 94
- EAN
- 9782035900746
- Dimensions
- 180 × 240 × 10 mm
Indisponible
CHF 16.30
Résumé du livre
Pains sans gluten, pains à la levure ou au levain : faire du pain maison permet de choisir parmi une multitude de farines et d'ajouter des graines (lin, courge, chia...), des fruits secs (noisettes, cranberries...) ou autres ingrédients sains et savoureux. Mettez la main à la pâte !
- Plus de 40 recettes de pains, brioches, biscottes, petits pains...
- Des conseils pour réussir les pétrissages au robot, en machine à pain ou à la main.
- Des informations santé apportées par une nutritionniste.