Olives, feta & baklava : 40 recettes pleines de générosité qui vous feront voyager !
- Éditeur
- Larousse
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Hors collection cuisine
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2023
- Nombre de pages
- 135
- EAN
- 9782036056893
- Dimensions
- 210 × 270 × 20 mm
2 à 4 jours
CHF 36.30
Résumé du livre
Olives, feta & baklava
Entrez dans la cuisine d'Armand et découvrez 40 recettes salées et sucrées aux influences méditerranéennes ! Notre chef vous fait voyager en Albanie, sa terre natale, et à travers les pays balkaniques, en passant par la Turquie et la Grèce !
Il vous partage ici ses secrets de cuisine et les bons gestes hérités de sa maman pour réaliser les meilleurs byrek à la feta, baklava aux noix et autres recettes ensoleillées : beignets frits à la ricotta, poulet aux yaourt et olives, poivrons à la crème, churros albanais ou encore trilece...
Laissez emporter par la générosité et la gourmandise d'Armand !