Nature d'un chef
Le chef étoilé du Flocons de sel à Mégève
- Éditeur
- Flammarion
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Arts et spectacles
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2013
- Nombre de pages
- 247
- EAN
- 9782081290006
- Dimensions
- 290 × 290 × 20 mm
ré-impression annoncée
CHF 67.60
Résumé du livre
Cuisine brute 100% montagne
Chef 3 étoiles au guide Michelin®
5 toques au Gault et Millau
Compagnon du Tour de France et Meilleur Ouvrier de France
Chef de l'année 2013