Mon livre de cuisine des régions de France

Résumé du livre

Quelle fierté pour la gastronomie française que d'être inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO ! Tant de mets, tant de plats aux mille odeurs, goûts et couleurs... et aux origines variées. Oui, la cuisine française est composée des cuisines régionales : chaque terroir possède ses spécialités et saveurs !

Plus de deux cents recettes traditionnelles pour tous les goûts à (re)découvrir :

• Tarte à l'oignon
• Soupe au cresson
• Bouchées à la reine
• Croquants aux amandes
• Fondue savoyarde
• Flan brioché vendéen...

De la Bretagne à l'Auvergne, de la Provence au Val de Loire, de l'Alsace à la Gascogne, offrez-vous d'authentiques escapades culinaires au coeur de nos régions.