Mon atelier de petites pâtisseries : en 1 week-end

Résumé du livre

Depuis l'enfance, vous rêvez devant les vitrines des pâtisseries... Si seulement vous saviez réaliser vous-même toutes ces belles pièces sucrées, ces meringues couleur de neige et ces macarons savoureux ! Réaliser des pâtisseries vous semble compliqué et vous ne savez pas par où commencer...

Cessez de remettre votre projet à plus tard ! Avec Mon atelier de petites pâtisseries en 1 week-end, vous allez apprendre toutes les bases en un temps record. Tout en régalant votre famille et vos amis ! C'est facile : il suffit de suivre pas à pas notre programme.

En seulement un week-end, vous allez réaliser un plateau de pâtisseries multicolore et gourmand, composé des pièces suivantes :

Des choux à la crème nappés de caramel

De jolies petites bouchées de meringue

Des tartelettes aux fruits, fond de pâte sablée et crème pâtissière

Des macarons au chocolat dignes des grands salons de thé

À l'issue de votre atelier, place à la dégustation ! Mais ce n'est pas tout : grâce aux techniques que vous aurez apprises, vous pourrez réaliser des dizaines de desserts différents.

Bien plus que des recettes : un apprentissage !