Miso, tempeh & tofu fermenté
- Éditeur
- La Plage
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Cuisine bio
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 02 - 2019
- Nombre de pages
- 70
- EAN
- 9782842216405
- Dimensions
- 160 × 220 × 7 mm
Indisponible
CHF 17.00
Résumé du livre
Miso tempeh & tofu fermenté
Le miso, le tempeh ou le tofu lactofermenté possèdent toutes les vertus des aliments fermentés. Ils favorisent la bonne santé de la flore intestinale et sont riches en protéines digestes et en vitamines.
De la soupe miso au croque-monsieur, découvrez en 37 recettes comment intégrer ces ingrédients santé dans votre cuisine de tous les jours !