Michel Portos : le Saint-James en 65 recettes
- Éditeur
- Flammarion
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Arts et spectacles
- Langue
- Français
- Parution
- 03 - 2011
- Nombre de pages
- 172
- EAN
- 9782081232471
- Dimensions
- 250 × 350 × 20 mm
2 à 3 semaines
CHF 63.10
Résumé du livre
Une cuisine inventive et inspirée. Voilà ce qui caractérise les recettes de ce chef aujourd'hui doublement étoilé du restaurant Le Saint-James.
Michel Portos se livre et nous découvrons un parcours atypique fait de rencontres et d'amitiés, de Marseille à Londres, de Toulouse à Roanne, de Perpignan à Bouliac...
Quelque 60 recettes pour rêver, surprendre et partager la passion de la grande cuisine.