Mezzés : 62 recettes ensoleillées pour éveiller vos sens à chaque bouchée
62 recettes ensoleillées pour éveiller vos sens à chaque bouchée
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Fait maison
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 01 - 2024
- Nombre de pages
- 151
- EAN
- 9782019328146
- Dimensions
- 200 × 240 × 10 mm
2 à 4 jours
CHF 20.50
Résumé du livre
Mezzés
Les mezzés sont une véritable invitation au partage, à la générosité et à la convivialité.
Ils se dégustent chauds ou froids, avec du pain ou seuls, et sont servis tous en même temps pour que chacun puisse laisser libre cours à sa gourmandise.
Les recettes de ce livre rayonnent de soleil. Batbout, pita, hallah, houmous traditionnel, houmous à la viande, au zaatar et pignons de pin grillés, briouates d'agneau aux épices, börek au thon, falafels, aubergines farcies, baklawa, kadaïf aux fruits secs... Laissez-vous emporter par un tourbillon de saveurs.