Météor, une histoire : brasserie alsacienne et familiale

Résumé du livre

La Brasserie Meteor est une brasserie alsacienne, familiale et indépendante qui veut le rester», tel est leur credo. La famille HAAG est au nombre de ces dynasties investies dans leur entreprise : la Brasserie Meteor est leur raison de vivre, confortée au fil de sept générations.

Dès 870 commence l'aventure brassicole lorsque les moines de l'abbaye bénédictine de Wissembourg faisaient brasser leur bière dans la cour domaniale de Hochfelden.

Dans cette terre de bière par excellence, l'activité a évolué du stade monacal à artisanal jusque industriel aujourd'hui, tout en gardant toujours une dimension familiale avec l'arrivée de la huitième génération.

Découvrir l'histoire de la bière, cette boisson Lumière, se passionner pour l'évolution du site, déguster avec joie l'art de brasser une Meteor, faire un voyage gourmand avec quelques chefs, montrer l'imagination débordante de la publicité au fil des années... voici la passion partagée au cours de ces quelques pages autour de cette boisson universelle et intemporelle.

Surprendre et séduire par ces connaissances brassicoles et ces vécus, à travers la part de travail, de rêve et aussi d'audace, pour votre plus grand plaisir, dans la pétillance d'un demi et d'un moment de convivialité partagée autour de l'Histoire de Meteor !