Mes plats de Noël vegan
- Éditeur
- Solar
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2022
- Nombre de pages
- 159
- EAN
- 9782263172229
- Dimensions
- 220 × 270 × 20 mm
Résumé du livre
Mes plats de Noël vegan
Marie Laforêt vous invite à sa table de fête et partage ses meilleurs plats vegan, raffinés et élégants, entre classiques revisités et créations plus audacieuses, qui font cohabiter l'esprit de Noël avec une alimentation saine et éthique.
Les plats de fête sont bien souvent associés à des produits d'origine animale comme le foie gras ou le saumon... Mais ces recettes 100 % végétales s'apprêtent à venir dépoussiérer vos habitudes ! Petits fours et terrine façon foie gras, tarama végétal, feuilletés façon bouchées à la reine, Saint-jacques végétales au vin blanc, ravioles champignons et noix, plateau de fromages vegan, bûche glacée aux agrumes, omelette norvégienne, petits sablés de Noël... Sans oublier cocktails et pétillantes boissons ! Tous les appétits pourront se retrouver autour d'une table généreuse et gourmande, pour partager des moments empreints de magie !