Mémoires de l'amandier
- Éditeur
- Equinoxe
- Format
- Livre Broché
- Collection
- L'imagier
- Catégorie
- Tourisme & Voyages Livres
- Langue
- Français
- Parution
- 02 - 2005
- Nombre de pages
- 128
- EAN
- 9782841354566
- Dimensions
- 220 × 220 × 10 mm
2 à 3 semaines
CHF 34.90
Résumé du livre
Ouvrage de synthèse sur l'amandier : l'arbre, sa culture, sa fleur, son fruit (amandes, cueillette, casseries, huile, commerce...), l'amandier dans l'art, les produits dérivés de l'amandier (nougat, calissons, pralines, dragées, biscuits, macarons) et l'amande en cuisine (recettes).