Manger pour de bon : 85 recettes de nos fermes au gré des saisons

Résumé du livre

Il est temps de bien manger, pour de bon !

Les plats transformés suremballés ne vous emballent pas et l'idée de manger des fraises en décembre vous donne des frissons. Quant à la viande issue d'élevages intensifs, très peu pour vous ! Sensible à la qualité et à la fraîcheur des produits que vous mettez dans votre assiette, vous avez à coeur de conserver une alimentation saine et responsable. Pourdebon vous accompagne dans cette démarche et vous emmène à la rencontre de producteurs et d'artisans qui oeuvrent quotidiennement pour vous apporter le meilleur du terroir français.

Saison après saison, (re)découvrez la richesse des produits locaux à travers près de 85 recettes gourmandes et variées :Terrine de betterave au chèvre, Dorade aux agrumes, Poulet au maroilles, ou encore Tarte aux mirabelles... Explorez l'abondance des produits de l'Hexagone dans des plats simples ou plus élaborés, mais toujours 100 % français !