Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services : BTS 1re année management en hôtellerie-restauration...
Services; 1re Annee; Cahier Eleve Edition 2018
- Éditeur
- Nathan technique
- Format
- Livre Broché
- Collection
- BTS MHR
- Catégorie
- Manuels d'enseignement technique
- Langue
- Français
- Parution
- 08 - 2018
- Nombre de pages
- 192
- EAN
- 9782091652481
- Dimensions
- 220 × 300 × 10 mm
Indisponible
CHF 48.10
Résumé du livre
Manuel portant sur l'ensemble du référentiel de première année d'économie et gestion hôtelière, dont il présente les points clés : concepts de la mercatique des services, politique commerciale de l'entreprise hôtelière, relation client, outils de vente, démarche de fidélisation, communication. Avec un i-manuel permettant de vidéoprojeter les activités ou de suivre les travaux des élèves en ligne.