L'Inde gourmande : encyclopédie de la cuisine indienne
- Éditeur
- P. Picquier
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 09 - 1999
- Nombre de pages
- 323
- EAN
- 9782877304474
- Dimensions
- 150 × 230 × 20 mm
Indisponible
CHF 29.90
Résumé du livre
162 recettes simples, classiques ou traditionnelles de la cuisine indienne, fondées sur l'art d'associer les épices : poivre, cardamone, piment, cannelle, cumin, coriandre, anis, etc.