L'huile d'olive
- Éditeur
- Tana
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Les boîtes
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2004
- Nombre de pages
- 32
- EAN
- 9782845672154
- Dimensions
- 170 × 220 × 30 mm
Indisponible
CHF 37.40
Résumé du livre
Le livret présente l'histoire et la fabrication de l'huile d'olive, il est accompagné de 25 fiches de recettes et de 15 fiches thématiques abordant des points clés sur les olives (variétés, vertus, conditionnements...) avec pour chacune d'elles, une photographie au recto.