Les savoureuses viennoiseries des pâtissiers : 70 recettes feuilletées et briochées
- Éditeur
- La Martinière
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2024
- Nombre de pages
- 240
- EAN
- 9791040117759
- Dimensions
- 230 × 300 × 20 mm
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Résumé du livre
70 viennoiseries à réaliser à partir de recettes de base, accompagnées d'explications en pas à pas : pain au chocolat, palmier, croissant, brioche, entre autres.