Les merveilleux : desserts meringués et crémeux
- Éditeur
- Marabout
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Les petits plats Marabout
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 03 - 2016
- Nombre de pages
- 70
- EAN
- 9782501115186
- Dimensions
- 220 × 220 × 10 mm
Indisponible
CHF 13.70
Résumé du livre
35 recettes de merveilleux (meringue recouverte de crème fouettée) : chocolatés, fruités, classiques, à partager, etc. Des conseils pour réaliser une meringue, de la chantilly et des copeaux sont également donnés.