Les gâteaux Marlette : sucre rapadura, lait d'amande et cie : desserts, brioches, muffins, pancakes...
La pâtisserie bio gourmande
- Éditeur
- Marabout
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Les comptoirs Marabout
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 08 - 2016
- Nombre de pages
- 159
- EAN
- 9782501116534
- Dimensions
- 210 × 270 × 20 mm
Résumé du livre
Marlette
Les gâteaux
Qui se cache derrière le nom de Mariette ? Deux soeurs, Margot et Scarlette, qui vont réveiller vos papilles en vous apprenant à préparer de délicieuses pâtisseries à base d'ingrédients étranges : farine d'épeautre, son d'avoine, sirop d'agave, lait ribot, graines de lin brun ou doré...
Oubliez les sucres blancs et autres farines raffinées, pauvres en goût et en nutriments, et laissez-vous séduire par l'arôme réglissé du sucre de canne brut ou l'onctuosité du lait d'amande.
Plus de 70 recettes sont ici réunies, testées et retestées pour un maximum de gourmandise : pancakes à la farine de maïs, cookies choco-courgette, muffins citron-gingembre, pain de son aux pommes, cheese-cake léger au citron vert...