Le pruneau d'Agen des vergers de Saint-Aubin : dix façons de le préparer
- Éditeur
- Ed. de l'Epure
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Dix façons de préparer, Sites remarquables du goût
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 01 - 2009
- Nombre de pages
- 24
- EAN
- 9782352550907
- Dimensions
- 120 × 220 × 2 mm
Indisponible
CHF 15.10
Résumé du livre
Spécialité fruitière française, le pruneau d'Agen permet de réaliser diverses recettes : salade roquefort pruneaux, brochettes d'agneau du Sud-Ouest, magret de canard aux pruneaux, daube aubinoise, tourtière d'Aliette, etc.