Le petit manuel du macaron : faire ses macarons maison comme chez le pâtissier
Faire ses macarons maison comme chez le pâtissier
- Éditeur
- Marabout
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Cuisine
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 11 - 2021
- Nombre de pages
- 143
- EAN
- 9782501154475
- Dimensions
- 200 × 270 × 10 mm
2 à 4 jours
CHF 31.60
Résumé du livre
Le petit manuel du macaron
Comprendre apprendre & maitriser 40 recettes â base de macarons comme chez le pâtissier
Les recettes de base pour réaliser des macarons
Meringue italienne - Ganache chocolat
Crème au beurre - Macaron chocolat
Macaron vanille - Macaron sésame noir
Macaron pêche romarin - Macaron tiramisu tonka grand macaron choco-pécan
Pour tous ceux qui rêvent d'un macaron gourmand et généreux