Le meilleur du Maroc : 75 savoureuses recettes indispensables
- Éditeur
- City
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Le meilleur de
- Catégorie
- Littérature au format poche
- Langue
- Français
- Parution
- 06 - 2008
- Nombre de pages
- 78
- EAN
- 9782352881643
- Dimensions
- 180 × 180 × 5 mm
Résumé du livre
Maroc : un nom qui, immédiatement, enflamme l'imagination et les papilles !
La cuisine marocaine est en effet l'une des plus riches et des plus variées d'Afrique du Nord. A la fois douce et épicée, mêlant viandes et légumes, saveurs tendres et sucrées, c'est une invitation infinie au voyage.
Laissez-vous emporter par une harira aux pois chiches, des bricks au thon, des briouats au fromage, un tajine d'agneau aux dattes fraîches, un couscous de légumes, un kefta d'agneau à la menthe, etc.
Et en dessert, laissez-vous chavirer par de succulentes cornes de gazelle, une salade à la fleur d'oranger ou des petits pains au sésame...
Les 75 meilleures recettes sucrées et salées de la cuisine marocaine : autant d'invitations gourmandes au voyage !