Le grand manuel du traiteur : pour recevoir et régaler comme personne
Pour recevoir et régaler comme personne
- Éditeur
- Marabout
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Cuisine
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2017
- Nombre de pages
- 287
- EAN
- 9782501122931
- Dimensions
- 250 × 330 × 30 mm
Indisponible
CHF 58.60
Résumé du livre
Le grand manuel du traiteur
Comprendre, apprendre et maîtriser
100 recettes de bouchées cocktail salées et sucrées
Les recettes de base à décliner en mini choux, pics, sandwichs, mignardises...
Pic foie gras, mangue et pain d'épice - Pic de boeuf sauce caramélisée mini burger - buns poulet et coleslaw - Religieuse à la crème de poivron paris-brest chèvre et pesto - Macaron foie gras - Saint-Jacques au safran gaspacho tomate et fraise - Macaron chocolat - mini Saint-Honoré panna cotta ananas
Pour tous ceux qui rêvent d'une réception d'exception