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Le goût, la santé et l'argent

Éditeur
Tchou
Format
Livre Broché
Collection
Aujourd'hui et demain
Langue
Français
Parution
04 - 1999
Nombre de pages
114
EAN
9782710706427
Dimensions
140 × 210 × 10 mm
Indisponible
CHF 15.90

Résumé du livre

Jean Ferniot mène dans cet ouvrage une croisade salutaire en faveur du goût, de la transparence et de l'authenticité alimentaire. Des trouvailles des grands chefs aux saveurs du terroir, des conseils diététiques à une défense des denrées naturelles, il dresse un constat utile et riche d'enseignement.