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Le commerce du vin : analyse, prospective
Panorama, perspectives

Éditeur
Dunod
Format
Livre Broché
Collection
Pratiques vitivinicoles
Catégorie
Arts de la table
Langue
Français
Parution
06 - 2007
Nombre de pages
200
EAN
9782100504152
Dimensions
170 × 240 × 10 mm
2 à 3 semaines
CHF 53.00

Résumé du livre

Présentation de la situation de la distribution du vin (tendances du marché, évolutions du consommateur, stratégies de la profession) et de dix entreprises de négoce du vin (chiffres clés, principaux acteurs, portefeuille de produits et de marques).