Le commerce du vin : analyse, prospective
Panorama, perspectives
- Éditeur
- Dunod
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Pratiques vitivinicoles
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 06 - 2007
- Nombre de pages
- 200
- EAN
- 9782100504152
- Dimensions
- 170 × 240 × 10 mm
2 à 3 semaines
CHF 53.00
Résumé du livre
Présentation de la situation de la distribution du vin (tendances du marché, évolutions du consommateur, stratégies de la profession) et de dix entreprises de négoce du vin (chiffres clés, principaux acteurs, portefeuille de produits et de marques).