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Le bien-être des animaux d'élevage : comprendre le bien-être animal
MOUNIER: Bien-être des animaux d'élevage

Éditeur
Quae
Format
Livre Broché
Collection
Les mémos de Quae
Catégorie
Sciences appliquées
Langue
Français
Parution
03 - 2021
Nombre de pages
72
EAN
9782759232482
Dimensions
170 × 240 × 10 mm
3 jours à 3 semaines
CHF 18.00

Résumé du livre

Le bien-être des animaux est aujourd'hui l'une des préoccupations fortes de notre société.
L'amélioration des conditions de vie des animaux d'élevage implique une évolution des pratiques. Toutefois, ces évolutions nécessitent une harmonisation des notions entre les divers acteurs concernés. Ce fascicule synthétise les connaissances scientifiques actuelles sur la sensibilité et la conscience des animaux et retrace l'histoire philosophique et juridique de la prise en compte de leur bien-être. Toutes ces informations permettent de constituer une référence commune pour une même base de compréhension de ce qu'est le bien-être animal.
Cet ouvrage s'adresse non seulement aux étudiants des filières agricoles ou en cursus universitaires et aux professionnels de l'élevage, mais aussi à tout citoyen s'intéressant à cet enjeu.