L'appel gourmand de la forêt : au fil des saisons
- Éditeur
- La Plage
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Cuisine bio
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 09 - 2020
- Nombre de pages
- 312
- EAN
- 9782842217846
- Dimensions
- 200 × 260 × 30 mm
2 à 4 jours
CHF 50.20
Résumé du livre
Les fruits, champignons et herbes de la forêt sont décrits et accompagnés chacun d'une photographie pour faciliter leur reconnaissance. 120 recettes sont également proposées : velouté d'asperges des bois, quiche aux orties et aux petits pois, blinis aux cynorhodons, granola aux poires sauvages, cake aux girolles, panna cotta de fleurs d'acacia et boulettes de riz rose.