La tarte au citron : 20 variations autour d'une recette culte
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Revisitez !
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 01 - 2016
- Nombre de pages
- 59
- EAN
- 9782011713643
- Dimensions
- 170 × 220 × 10 mm
Indisponible
CHF 10.00
Résumé du livre
Vous adorez la tarte au citron ?
Une pâte sablée au beurre
Une crème au citron onctueuse
Une meringue fondante
Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Crème brûlée au citron deux textures, Petits choux à la crème de citron, Sucette meringuée au citron, Petits cakes au coeur de citron et bâtonnets de meringue, Sablés noisette et crème de citron...