La production du mouton

Résumé du livre

Tour d'horizon de la filière ovine française, avec notamment ses aspects économiques et ses méthodes d'élevage : caractéristiques biologiques et techniques de la production, amélioration génétique, systèmes de production, reproduction, alimentation, état sanitaire, bâtiment d'élevage et gestion. Cette édition comporte un chapitre sur l'agrivoltaïsme.