La patisserie du monde : mes grands classiques
- Éditeur
- Milan jeunesse
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Documentaires cuisine
- Catégorie
- Littérature jeunesse
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2018
- Nombre de pages
- 135
- EAN
- 9782745993083
- Dimensions
- 210 × 280 × 20 mm
Indisponible
CHF 32.10
Résumé du livre
Churros, cheesecake, pastéis de nata, tapioca coco à la mangue, makrouts, pavlova... Découvre de nouvelles saveurs en dégustant 50 classiques de la pâtisserie du monde entier.
Les explications de Pierre-Olivier et Thierry Lenormand mettent toutes les recettes à la portée des apprentis pâtissiers, débutants ou confirmés. Avec des secrets de préparation venant des quatre coins du monde !
Bon voyage sur la planète gastsonomie !