La guerre des vins, l'affaire Mondavi : mondialisation, PME et territoires

Mondavi mondialisation et

Résumé du livre

A travers l'échec du groupe californien Mondavi à Aniane en Languedoc-Roussillon, l'auteur rend compte de l'affrontement de deux conceptions de la production viticole et plus largement du capitalisme à l'anglo-saxonne auquel s'oppose un certain corporatisme à la française.