La cuisine du fromager : des pâturages à l'assiette : 80 fromages, 45 recettes, 11 vidéos
80 fromages, 45 recettes, 11 vidéos
- Éditeur
- Glénat
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Le verre et l'assiette
- Catégorie
- Arts et spectacles
- Langue
- Français
- Parution
- 12 - 2022
- Nombre de pages
- 240
- EAN
- 9782344051337
- Dimensions
- 220 × 290 × 20 mm
2 à 3 semaines
CHF 57.10
Résumé du livre
45 recettes salées ou sucrées à base de fromages. Avec des informations historiques, des témoignages et des conseils de professionnels. Des QR codes renvoient à des vidéos.