La cuisine cantonaise par l'image
- Éditeur
- Orphie
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Saveurs du monde
- Catégorie
- Arts et spectacles
- Langue
- Français
- Parution
- 02 - 2009
- Nombre de pages
- 219
- EAN
- 9782877634380
- Dimensions
- 200 × 270 × 10 mm
2 à 3 semaines
CHF 37.20
Résumé du livre
La cuisine cantonaise
Par l'image
Parmi les quatre grandes familles qui composent la cuisine chinoise, la cuisine cantonaise est considérée comme la meilleure de Chine : elle a conquis le monde entier.
La voici pour vous avec ses saveurs authentiques et ses arômes incomparables.
Le chef Zhou vous explique, geste après geste, comment confectionner ses plats préférés.
Celle ou celui qui s'invite en cuisine réalisera avec bonheur ces recettes remarquablement illustrées dans cet ouvrage exceptionnel.
À vos woks et vos marmites !