La brioche : dix façons de la préparer
- Éditeur
- Ed. de l'Epure
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Dix façons de préparer
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2014
- Nombre de pages
- 10
- EAN
- 9782352552345
- Dimensions
- 120 × 220 × 2 mm
Indisponible
CHF 15.10
Résumé du livre
Dix recettes de brioches salées et sucrées concoctées par la directrice de la boulangerie Poilâne : tiramisu, pudding aux dattes et thé Earl grey, escargots en brioche, éponge aux anchois, baba au rhum, etc.